Casa dell’Olio e della Biodiversità

Casa dell'Olio e della Biodiversità

Maiolati Spontini – Un’oasi rurale tra cultura, agricoltura e benessere Immersa nel cuore dei Colli Esini, alle porte di Maiolati Spontini, la Casa dell’Olio e della Biodiversità è molto più di una struttura agricola: è un luogo simbolo di rigenerazione, cultura rurale e valorizzazione del territorio, nato per promuovere la biodiversità olivicola marchigiana e diventato oggi punto di riferimento per esperienze immersive, turismo sostenibile e sinergie tra produttori locali. La struttura nasce da un progetto comunale, sviluppato in collaborazione con Amap (ex Assam) e la Facoltà di Agraria dell’Università Politecnica delle Marche, con l’obiettivo di custodire e valorizzare le varietà olivicole autoctone delle Marche. A gestire e sviluppare questo progetto è oggi l’Azienda Agricola Carbonetti, promotrice anche del progetto “Marche in Fermento”, che punta a una nuova visione: creare una rete tra imprese agricole, realtà culturali, produttori e turisti, per dar vita a una vera e propria Azienda Agricola Marchigiana Diffusa. Un parco agricolo tra biodiversità e innovazione. Il cuore della struttura è una ex casa colonica ristrutturata, circondata da oltre 4,5 ettari di parco con circa 1.100 olivi appartenenti a 22 varietà regionali, suddivisi in cinque aree, ciascuna gestita con un differente metodo colturale (dal tradizionale al super-intensivo). L’oliveto è sia luogo di produzione (biologica) che laboratorio a cielo aperto per attività agronomiche ed educative, certificando la Casa dell’Olio come un modello virtuoso di agricoltura integrata, sostenibile e didattica. Promozione, accoglienza e cultura del territorio. La Casa dell’Olio ha avviato, negli ultimi anni, un importante percorso di valorizzazione turistica, che ha trasformato la struttura in un centro polifunzionale aperto al pubblico, dove si coniugano produzione agricola di qualità (olio EVO monovarietale e blend), accoglienza didattica ed esperienziale per scuole, turisti e appassionati, eventi stagionali e culturali legati al territorio e alle sue tradizioni. Tradizione, natura e comunità: il calendario di eventi che racconta il territorio Alla Casa dell’Olio e della Biodiversità, ogni stagione diventa occasione per vivere il territorio in modo autentico e coinvolgente. Gli eventi, ideati e curati con passione dall’Azienda Agricola Carbonetti insieme a partner attivi sul territorio (associazioni culturali e proloco), uniscono valori agricoli, cultura rurale e benessere personale, offrendo esperienze accessibili ed inclusive adatte a tutte le età, favorendo il contatto con la natura e la socialità in un contesto rilassato e rigenerante.

Merenda nell’Oliveta E’ il primo degli eventi annuali della Casa dell’olio. Si celebra il risveglio della natura con Passeggiate naturalistiche tra gli ulivi, guidate da esperti di biodiversità e conoscitori di erbe spontanee; Degustazioni guidate di oli monovarietali, miele, vino e prodotti locali; Laboratori esperienziali e artistici, come la realizzazione collettiva dell’opera “I colori della meraviglia”, nata da un’esperienza emozionale guidata da una psicoterapeuta.   Festa con le Stelle Uno degli appuntamenti più attesi dell’estate. Si svolge in tre serate consecutive, in un ambiente privo di inquinamento luminoso, ideale per osservare il cielo stellato, grazie alla presenza di telescopi professionali e astronomi esperti. L’evento propone: Osservazione delle stelle cadenti, pianeti e costellazioni Le nuove frontiere dello spazio, breve conferenza e filmato Degustazioni tematiche (oli e vini locali, birre agricole, salumi e formaggi, liquori artigianali…) Concerti all’alba, immersi in un’atmosfera magica e meditativa   Camminata tra gli Olivi Organizzata in collaborazione con le associazioni del territorio, viaggio alla scoperta della Maiolati agricola e delle sue radici. La mattinata si apre con la raccolta delle olive, che coinvolge bambini, famiglie, anziani e curiosi, restituendo il valore sociale del lavoro agricolo. A seguire: Breve “camminata”  nel parco della Casa dell’olio, alla scoperta delle varietà autoctone degli olivi giovani e secolari. “Cammino dei Santi Scomodi”, un itinerario escursionistico naturalistico promosso dall’associazione “A Ruota Libera Moie”. Percorsi a cavallo, in pony o asinelli grazie alla collaborazione dell’Associazione Equestre Degustazione dell’olio nuovo appena franto, accompagnato ai piatti della tradizione rurale.   Come una volta… facciamo i cappelletti! Evento dedicato alla memoria culinaria delle famiglie marchigiane. Protagoniste sono le donne del territorio, che insegnano a preparare i cappelletti fatti a mano, proprio come si faceva “una volta”, con: Antichi gesti tramandati Racconti di famiglia Ingredienti semplici e genuini Un’occasione per riscoprire il valore del fare insieme, del cucinare con amore e del condividere il cibo come gesto di cura. L’atmosfera natalizia e il calore dell’accoglienza rendono questa iniziativa una delle più emozionanti dell’anno.  

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Via dei Castelli, 11, 60030 Maiolati Spontini AN

Distanza in macchina: 40 min Raggiungi

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